Im Laufe der Geschichte haben sich in Schottland klassische Whisky-Regionen mit typischen Eigenschaften ihrer Single Malts herausgebildet. Es erscheint deshalb sinnvoll, Whiskies bei der Präsentation entsprechend zu ordnen und beim Verkosten die regionalen Unterschiede aufzuspüren. Beispielsweise werden in den Lowlands sehr milde Whiskies produziert, meist mit einer frischen, leicht fruchtigen Note, die mal süßlich und mal trockener ausfällt. Weiter nördlich, in den Highlands, gesellen sich oft zart torfige und würzige Töne zu diesen Eigenschaften. Speziell in der Speyside-Region gibt es neben leichteren Malts auch einen ausgeprägt vollmundigen und sherryorientierten Stil. Bei den eher wenigen Brennereien an der Westküste, zum Beispiel in Campbeltown auf der Halbinsel Mull of Kintyre oder in der Hafenstadt Oban, zeigt sich dagegen ein ganz anderer Charakter. Hier sind die meisten Whiskies ausgesprochen kräftig, rauchig und torfig. Am deutlichsten wird das an den Malts von den Inseln. Eine herausragende Rolle spielt dabei die Isle of Islay (sprich: "Ei-la"), auf der die meisten und zum Teil auch stärksten Westküstenwhiskies gebrannt werden.